5. cuantas personas obesas existen
Holanda.- Mientras que 870 millones de
personas sufren hambre en el mundo, hay más de 500 millones de personas obesas
y susceptibles de padecer enfermedades, advirtió hoy la Organización de
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El director general de la FAO, José
Graziano da Silva, en una conferencia que dictó en la Universidad y Centro de
Investigación de Wageningen, Holanda, hizo referencia al cambio en el estilo de
vida.
La urbanización, el crecimiento económico
y otras grandes transformaciones están provocando cambios en los estilos de
vida y las dietas en muchas partes del mundo, indicó Graziano da Silva, según
un comunicado divulgado por la FAO.
Señaló que los países no afrontan esta
situación todo lo bien que deberían y se refirió a la necesidad de garantizar
la producción de alimentos inocuos y ofrecer a los consumidores mejores
alternativas e información sobre sus dietas.
Tras señalar que 2014 será el Año
Internacional de la Agricultura Familiar, recordó que en la mayoría de los
países en desarrollo la agricultura a pequeña escala es el principal productor
de alimentos consumidos a nivel nacional y la principal fuente de empleo en
zonas rurales.
El director general de la FAO indicó que
en las últimas décadas la población rural ha envejecido y en muchos casos
predominan las mujeres.
No hay comentarios:
Publicar un comentario